Um grupo de mulheres de diversas comunidades de Aratiba se reuniram na linha Auxiliadora, no interior do município, para participar de curso de produção de derivados de leite, com a instrutora Jamile Zeni, do Senar/RS, entre os dias 9 e 11 de setembro. Queijos, requeijão, iogurtes, entre várias outras receitas, foram ensinados durante as atividades, além de orientações sobre segurança alimentar.
Nesta quinta-feira, dia 11, lideranças locais participaram de ato simbólico de encerramento das atividades, que foram realizadas graças a uma parceria entre o Senar, Sindicato Rural de Erechim, Câmara de Vereadores e Administração Municipal. As participantes expressaram a qualidade dos itens que aprenderam a produzir nas aulas, dando ainda mais importância para o leite que é produzido nas propriedades.
A presidente da Câmara de Vereadores de Aratiba, Márcia Balen Matté, destacou que além da importância da capacitação, este também é um momento de as mulheres interagirem em comunidade, fortalecendo amizades e vínculos. O prefeito, Gelson Carbonera, e o vice, Joarez Miechuanski, ressaltaram a importância das parcerias, seja com a Câmara ou com entidades, a exemplo do Sindicato Rural, que viabilizam ações conjuntas em favor dos munícipes. O Sindicato Rural de Erechim foi representado pelo mobilizador de cursos e eventos do Senar, Leonardo Vieira, e pela assessora, Gracieli Verde.
